Kenapa Kue Kering Selalu Identik dengan Lebaran? Yuk Intip Sejarahnya

- Rabu, 4 Mei 2022 | 11:45 WIB
Kue kering Cokelat beng-beng (Screenshot dari youtube Tri Pujis)
Kue kering Cokelat beng-beng (Screenshot dari youtube Tri Pujis)

BLORA.SUARAMERDEKA.COM - Di tengah-tengah perayaan lebaran yang penuh dengan suka cita, terdapat beberapa suguhan yang disajikan hanya saat momen lebaran saja.

Salah satunya adalah berbagai macam kue kering yang selalu wajib ada sebagai suguhan lebaran hingga dianggap sebagai salah satu makanan yang identik dengan hari raya.

Pada awalnya, kue kering ini merupakan penyerapan budaya Belanda yang dibawa ke Indonesia.

Pada saat itu, kue kering dikaitkan sebagai simbol di setiap momen perayaan untuk memeriahkan hari-hari besar.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Taurus, 4 Mei 2022: Harian, Kesehatan, Cinta, dan Karir

Kebiasaan ini pun menjadi tradisi yang melekat di masyarakat dan kini kue kering menjadi suatu suguhan yang wajib dihidangkan saat lebaran.

Keberadaan kue kering sudah dikenal sejak abad ke-7 oleh bangsa Persia yang kini berganti nama menjadi Iran, uniknya kue keil ini tercipta secara tidak sengaja.

Penemuan kue kering berasal dari tukang roti yang ingin membuat kue, namun karena kesulitan menentukan suhu oven mereka pun melakukan percobaan dengan membuat cetakan sedikit adonan kue ke dalam oven.

Tak disangka, adonan tersebut bisa mengembang dengan bentuk menyerupai kue kering, inilah yang kemudian menjadi awal terciptanya kue kering.

Halaman:

Editor: Joko Susanto

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X