BLORA.SUARAMERDEKA.COM - Lemak meerupakan sekelompok besar molekul-molekul alam yangterdiri atas unsur-unsur karbon, hidrogen, dan oksigen.
Lemak terdapat pada hampir semua bahan pangan dengan kandungan yang berbeda-beda.
Dikutip dari akun instagram @rsanandabekasi, meskipun kata lemak lebih sering diasosiasikan sebagai sesuatu yang jahat dan penyebab utama obesitas, sebenarnya tidak semua lemak buruk.
Baca Juga: Andros Townsend Dipastikan Absen Dalam Pertandingan Degradasi Liga Premier Karena Cedera ACL
Sedikit lemak adalah bagian penting dari pola makan yang sehat dan seimbang.
Karena lemak adalah sumber asam esensial yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh.
Berikut beberapa fungsi lemak yang baik untuk tubuh.
1. Sebagai penyedia energi
Lemak merupakan sumber energi dalam makanan manusia bersama dengan karbohidrat, protein, dan dua makronutrien utama lainnya.
Baca Juga: Kembali Pake Seragam, Sehun EXO Akan Main Drama Anak Sekolahan
Baca Juga: Team Persija Turun ke Lower Bracket di Tournament Valorant APAC 2022
Lemak adalah sumber paling pekat yang menyediakan 9 kkal per 1 gram yang dikonsumsi.
Hasil ini lebih dari dua kali lipat protein dan karbohidrat serta lebih dari empat kali lipat kandungan energi serat.
Lemak dapat disimpan dalam jaringan lemak tubuh yang melepaskan asam lemak saat energi dibutuhkan.
